広島市中区のイタリアンレストラン【Ristorante Carlotta】です。

ホームページをご覧いただきありがとうございます。

美食家が集う富士見町に静かに佇む大人の隠れ家。

伝統的なイタリア料理を一流のコースでご堪能いただけるお店です。

 

 

コースの内容は日々研究し、新たなメニューを生み出しています（^^）

最近では、 “そら豆”を練りこんだ“パッケリ”が登場しました♪

 

“パッケリ”とは、南イタリア カンパーニャ州生まれの筒状のパスタのこと。

湯に入れるときやお皿に盛りつけるときに、平手打ちをしたような音が出ることから、

イタリア語で“平手打ち”を意味する“pacca”がその名の由来とされています。

厚みのあるショートパスタで、ソースの旨味をしっかり吸ってくれます。

 

そら豆をローストしてから低温で乾燥させ、パウダー状にして生地に練りこんだ、

ほんのり緑に色づいたオリジナルのパッケリは、お客様にもご好評いただきました（^^）

 

これからも、お客様に新しいお料理の出会いをお届けしてまいります！

楽しみにしていてくださいね♪

 

 

 

 

　～～おひとりでも居心地よいカウンター席をご用意。本格イタリアンを堪能する、これぞ至極の贅沢。～～

 

洗練された空間で美味しい料理を食べながら一人の時間を満喫する

たまにはそんな贅沢なひと時も良いのではないでしょうか？

 

当店はカウンター席2席を完備。

お店全体の席数自体が少なく間隔も広いため、落ち着いた雰囲気の中で、

しっかりと自分の時間をお過ごしいただけます。

 

じっくりと一品に向き合って季節を感じるも良し、

ワインペアリングを巡ってスタッフと盛り上がるも良しです。

カウンター席で充実の食事をお楽しみください。

スタッフ一同、最高のおもてなしができるよう、準備してお待ちしておりますので、

事前のご予約をお願いいたします。

 

 

なお、コース料理の提供時間につきましては

ランチで１時間～２時間程度、ディナーで２～３時間程度を予定しております。

お時間のご都合のある方は、ご予約時もしくはご来店時にでも構いませんので、

希望退店時間をお伝え下さい。出来る限り対応させて頂きます。

 

アレルギーなどのご相談も、ご予約の際にお知らせくださいませ。

 

 

貴方の『大事な日』をおもてなしさせて頂きます。

お食事を一層味わい深く感じさせてくれる、シャンデリアが華を添える特別な空間で

ご来店を心よりお待ちしております。

 

 

【店舗情報】

Ristorante Carlotta （リストランテ　カルロッタ）

TEL　082-247-0639

営業時間　　Pranzo (ランチ)完全予約制：12:00～13:00 最終入店

　　　　　　Cena (ディナー)要事前予約：18:00～22:30

　　　　　　不定休 ※予約状況により変更がございます。お電話にてお問い合わせ下さい。

 

カード支払可／サービス料(席料)お一人様/¥700-

個室有／貸切可／分煙／駐車場無

 

【当店の感染防止対策】

入店時の手指のアルコール消毒／スタッフのマスク着用

定期的な換気／ソーシャルディスタンス

他のお客様と接触なくお食事頂けるVIPルーム（予約時にご相談ください）

お客様におかれましても、ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。